Äpfel aus unserem Obstgarten im Marchfeld

Sortenvielfalt

Frische

Regionalität.

In unserem Obstgarten bei Deutsch-Wagram wachsen seit 1979 Äpfel in den verschiedensten Sorten. Jede Sorte zeichnet sich durch ein unverkennbares Aroma aus. Wir verkaufen unsere Äpfel nur in unserem Ab-Hof Laden in Deutsch-Wagram.

Unsere Apfelsorten

• Early Gold “Klarapfel”  Sommerapfel, ab Ende Juli, anfangs säuerlich, später süß • Summerred    Sommerapfel, ab etwa Anfang August, säuerlich • Delbard      Sommerapfel, süß, ab Mitte August Delbard ist ideal für die Apfelesser, die nicht mehr zu gut beißen können. Delbard-Äpfel sind weicher als andere Sorten, aber nicht mehlig und süß mit feinem Aroma • Gala       Herbstapfel, süß, ab Ende August • Elstar        Herbstapfel, säuerlich, erhältlich ab Anfang September  • Golden Delicious       Winterapfel, süß, • Mutsu         Winterapfel, süß, • Gloster        Winterapfel, säuerlich, mild, • Idared        Winterapfel, säuerlich, würzig, • Rubinette          Winterapfel, süß-säuerlich, sehr würzig • Jonagold       Winterapfel, süß, • Granny Smith            Winterapfel, sehr sauer, fest, • Kronprinz Rudolf    ALTE APFELSORTE, Winterapfel, säuerlich, pikant, • Topaz             Winterapfel, süß-säuerlich, würzig, • Fuji             Winterapfel, süß, mild, sehr gut lagerfähig und lange haltbar • Boskoop         ALTE APFELSORTE ! Winterapfel, aromatisch, würzig, sauer • Cox Orange     Winterapfel, hocharomatisch, süß-säuerlich, sehr geschmackvoll, • Marchfeld Rosé  knackig, süß, sehr gut lagerfähig, • Jubilee         Winterapfel, süß, • Braeburn         Winterapfel. säuerlich, lange knackig,  fein-würzig, sehr gut lange lagerfähig, • Evelina        knackiger Winterapfel, süß und aromatisch, Sehr schöne rote Äpfel  - unsere Empfehlung ! • Pilot        knackiger, süßer Winterapfel

Apfellagerung

Wir lagern unsere Äpfel in unserem hofeigenen Kühlhaus bei etwa +2°C. Dadurch bleiben die Äpfel lange frisch und knackig. Wenn Sie Äpfel zu Hause lagern möchten ist ein kalter, trockener Keller ideal. Ein warmer Heizungskeller ist nicht geeignet. Auch ein feuchter Keller ist ungeeignet. Äpfel sollten nicht zusammen mit Kartoffel oder Blumen gelagert werden. Sehr gut lassen sich Äpfel im Kühlschrank, in der Gemüselade lagern. .