Klarapfel
SOMMERAPFEL
Erntezeit: ab Anfang August
Geschmack: säuerlich, erfrischend; nach etwa 1 Monat wird er süß und mild;
Verwendung: Tafelapfel
Summerred
SELTER ROTER SOMMERAPFEL
Erntezeit: ab Anfang August
Geschmack: säuerlich, fruchtig, sehr aromatisch
Verwendung: Tafelapfel, Apfelstrudel
Topaz
Erntezeit: ab Mitte Oktober
Geschmack: süß-säuerlich, sehr aromatisch
Verwendung: hervorragernder Tafelapfel
Wir pressen aus TOPAZ einen sortenreienen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.
Delbard
SÜSSER SOMMERAPFEL
Erntezeit: ab Mitte August
Geschmack: süß, fruchtig
Verwendung: Tafelapfel
Wir pressen DELBARD einen sortenreinen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.
Granny Smith
Erntezeit: ab Ende September
Geschmack: sehr sauer, knackig, erfrischend
Verwendung: Tafelapfel
Kronprinz Rudolf
ALTE ÖSTERREICHISCHE APFELSORTE
Erntezeit: ab Mitte September
Geschmack: süß, mild-säuerlich
Verwendung: Tafelapfel
Gloster
Erntezeit: ab Mitte September
Geschmack: mild-säuerlich, dezentes Aroma
Verwendung: Tafelapfel
Fuji
Erntezeit: ab Ende September
Geschmack: sehr süß, mild, knackig
Verwendung: knackiger Tafelapfel
Golden Delicious
Erntezeit: ab Anfang September
Geschmack: sehr süß, mild
Verwendung: Tafelapfel
Wir pressen aus "Golden Delicious" einen sortenreienen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.
Braeburn
Erntezeit: ab Mitt Oktober
Geschmack: säuerlich, würzig, sehr knackig
Verwendung: sehr knackiger Tafelapfel
Jonagold
Erntezeit: ab Anfang Oktober
Geschmack: sehr süß, fruchtig, harmonisch, saftig
Verwendung: hervorragender Tafelapfel
Wir pressen aus "Jonagold" einen sortenreienen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.
Boskoop
ALTE APFELSORTE
Erntezeit: ab Anfang September
Geschmack: säuerlich, würzig
Verwendung: ideal für Apfelstrudel und Apfelkuchen
Wir pressen aus Boskoop" einen sortenreienen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.
Elstar
Erntezeit: ab Ende August
Geschmack: sü-säuerlich, sehr aromatisch
Verwendung: Tafelapfel
Wir pressen aus "Elstar" einen sortenreienen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.
Rubinette
Erntezeit: ab Mitte September
Geschmack: sehr würzig, süß-säuerlich, sehr aromatisch
Verwendung: Tafelapfel
Mutsu
Erntezeit: ab Ende September
Geschmack: süß, aromatisch, sehr saftig
Verwendung: Tafelapfel, Saft, Smoothis
Wir pressen aus "Mutsu" einen sortenreienen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.
Idared
Erntezeit: ab Mitte September
Geschmack: säuerlich
Verwendung: Tafelapfel, sehr gut für Apfelstrudel und Apfelkochen
Wir pressen aus "Idared" einen sortenreienen Apfelsaft der im Hofladen erhältlich ist.